2014年08月27日 13:29
味千(00538.HK)上半年毛利率按年增1.9个百分点至68.8%，主席兼行政总裁潘慰於中期业绩发布会上表示，主因集团将直接向国外采购商买入食材的比例由31%增至70%，减少中介费用支出，上半年可节省750万元人民币，料下半年亦可省550万元，而工资及租金成本亦在可控情况下，有信心可保持毛利率水平。被问到如何应对本港餐饮业激烈的竞争，她指，本港不少商场或地铁业主亦有意洽谈引入味千，又指目前租金并无大跌迹象，故因此找较有负担能力的上市公司进驻。谈到次季表现较首季疲弱，她坦言，内地打贪政策对集团一定有影响，又加上行业会出现季节性因素，相信下半年表现较好。另外，集团於内地加设外卖服务，副总裁刘葆扬表示，是与第三方合作，并无投入太大成本，若服务反应理想，会考虑引入本港。(ka/a)~阿思达克财经新闻网址: www.aastocks.com
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