Monkey Lounge的门没有标志，它隐藏在一条小巷之中，只能通过一个猴行门环找到。上海可能是一个富裕而喧嚣的城市，但其上流社交圈希望低调地参加派对。的确，这个酒吧非常低调。要想进门，你需要获得严格保管的进门密码，而要获得密码，你必须通过未公开的电话号码提前预约。

　　入口处可能很低调，但其内部绝非如此。在旧殖民地时代的别墅内部，柯林斯式镀金柱子精致到荒谬，帷幕是天鹅绒窗帘，桌子是现代风格的大理石面，此外还有各式猴子形象，比如各种小黑猩猩状的灯具，比如有趣的画像——安格尔笔下的拿破仑画像中，其头部被一只猴头所替换；在其对面，是人们熟悉的满清皇帝肖像，不过头部被猿猴头像所代表。

　　这是一个似乎在上海颇受欢迎的艺术比喻。某一天早晨，在外滩三号的沪申画廊(Shanghai Gallery of Art)，我徘徊在邱节的展览作品之间——作为曾经的政治宣传画画家，邱节将一只斑纹猫的头放在了某个人的身上，体现其复杂而微妙呈现的政治波普画风格。那天晚些时候，在淮海路的香格纳画廊(ShanghART)，我刚好赶上了周铁海的一个作品展。在这位画家的骆驼系列作品中，他将骆驼香烟盒上的卡通人物“骆驼乔”(Joe Camel)的头部形象叠加到提香(Titian)、卡纳莱托(Canaletto)以及马涅茨(Manets)等人作品的人物肖像上。

　　世博会的到来除了为本已热闹的餐厅、购物和夜生活增添新的动力之外，还推动了大量的美术场馆的开业。这其中许多都是商业性画廊，聚集在曾是纺织厂和仓库的莫干山路50号（更知名的说法是M50），但慈善组织资助的非盈利性画廊更为有趣。上海当代艺术馆位于人民公园中间，是一座现代主义艺术家的水晶宫殿，由Samuel Kung基金会资助，于2005年开业。上海城市雕塑艺术中心同年成立，位于原法租界西部边缘的前钢铁厂厂房内。不久之后，苏州河边上的苏河艺术中心成立，由民生银行资助的民生现代美术馆也在去年宣告开业。

　　所有这些场馆都面临一个挑战，就是里面要摆放什么东西。没有一家场馆拥有永久收藏，而且在我参观的它们举办的众多展览中，留下最深刻印象的乃是由英国文化协会在民生美术馆进行的英国艺术回顾展，展出作品来自阿尼什•卡普尔(Anish Kapoor)、彼得·多伊格(Peter Doig)、吉尔伯特和乔治(Gilbert & George)，以及打米安·赫斯特(Damien Hirst)等。但后者著名的鲨鱼作品并未现身，但那天晚上我确实看到了鲨鱼，而且是活的，地址是在MINT俱乐部24层的大鱼缸里。如果说Monkey Lounge给人从容而端庄之感，那么MINT则如同其鲨鱼一样招摇、傲慢和贪婪。不论何时，只要有人点上一瓶唐·培里侬香槟王(Dom Perignon)，他们都会放起一束室内烟花。

　　但更夸张的可能是芭比上海旗舰店(Barbie Shanghai)。这是一家6层楼高、以芭比娃娃为主题的“商店”，去年在淮海中路550号开业，出售1600种芭比娃娃相关产品，从玩偶到价值3.98万元人民币的芭比钻石吊坠等等，与芭比笔记本电脑和成人尺寸的衣服一起销售。这里有一个芭比SPA 和一个芭比咖啡厅，而且竟然是由杰出的澳大利亚厨师大卫·拉里斯(David Laris)经营的。他位于外滩三号的那家与其本人同名的餐厅曾经是上海最受推崇的餐厅之一。然而它的声誉最近已经被新来者超越，比如雄心勃勃的静安餐厅。该餐厅位于可俯瞰静安公园及静安寺的26层璞丽酒店的二楼，其主厨戴恩•克劳斯顿(Dane Clouston)出生于新西兰，在墨尔本受训，他设置了一个富含本土高级食材的菜单，比如中式鹅肝酱（辅以烟熏巧克力）和中式鱼子酱等。

　　静安餐厅是今年9月开业的璞丽酒店让我喜欢的理由之一。对细节的关注显而易见：虽然浴室就在巨型落地窗旁边，当仍有人想到了把调整百叶窗的开关放在触手可及之处，因此，当你将头部以下隐藏在泡沫之中后，你就可以打开窗子，欣赏外面令人惊叹的摩天大厦，丝毫不用担心春光乍泄。

　　（作者：克莱尔•拉索尔，译者：功文）

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