一、鸡蛋市场价格走势图表

　　据生意社监测数据显示：本周鸡蛋价格涨势未减，周初鸡蛋均价为9.91元/公斤，周末价格为10.03元/公斤，涨幅1.21%。鸡蛋主产区周初鸡蛋均价为9.69元/公斤，周末价格为9.79元/公斤，涨幅1.03%。

　　二、市场分析

　　本周鸡蛋价格涨势延续。7月18日，河北石家庄9.64元/公斤；山东德州9.86元/公斤；河南商丘9.80元/公斤。北京地区价格10.22元/公斤；广东深圳地区价格10.50元/公斤；浙江杭州地区主流蛋价10.50元/公斤。

　　本周蛋价表现涨后企稳，等待再次选择方向。“涨”-近一个月鸡蛋涨价风波的又一次冲刺，前期疫情影响，养殖户恐慌心理严重，大量补栏或新进入蛋鸡养殖行业人少，甚至有养殖户退出蛋鸡养殖行业，导致蛋鸡存栏量始终为低位。进入伏天，蛋鸡存在“歇伏”现象，蛋鸡产蛋性能下降，饲料成本也有增加，养殖户多选择在此时淘汰老鸡，蛋源供小于求，蛋鸡上涨。“稳”-蛋价过高消费受到抑制，大量蔬菜的上市对鸡蛋消费形成有效的牵制，南方雨水天气频繁，消费用量减少，供应缺口仍存在，蛋价企稳。

　　期货：17日发布消息称，根据《大连商品交易所风险管理办法》第四条规定，经研究决定，2014年7月21日结算时起，鸡蛋1409合约交易保证金由8%调整到10%。大商所将视市场情况适时对该合约交易保证金标准做进一步调整。

　　三、后市预测

　　生意社农副频道鸡蛋分析师孔妍认为，由于今年蛋鸡存量少，鸡蛋供应量受质疑，部分企业提前为双节备货。学校放假，集中消费能力减弱。多空博弈，预计短期蛋价高温盘整。