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感受各地别样的过年气氛
 

  当春节旅游渐渐从时尚变成一种生活态度时,越来越多的人选择春节期间行走在旅游路上。“年味儿”和“旅行”已经成为春节的两大关键词。每个地方都有自己独特的过年方式,换个地方、换种心情、换样玩法过大年吧!

  北京:逛庙会

  “三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭”。守岁辞岁、送神仙、接灶、祭祖先、吃团圆饭、过桥、摸门钉、拜年。老北京的传统大年最有年味。

  按照老北京的习俗,在大年三十之夜,全家吃完年夜饭后,要尽情地玩上一宿。到12点的钟声敲响,“大年初一吃饺子”就开始了。

  老北京人过年的头件事便是逛。除一般年俗,逛庙会是旧时北京过年的主要习俗。春节期间,大小庙宇均向香客、游人开放,庙内或其附近设有集市,故称庙会。北京的庙会以大钟寺、白云观、东岳庙等处最为著名。在众多去处里,老北京人逛起来最轻松的要数厂甸庙会。从正月初一到十五,长长的东西琉璃厂大街与和平门外大街,游客如云,各种年货摊档鳞次栉比,一家挨着一家,一眼望不到边。人们爱逛厂甸庙会,是因为正月里京城大小古玩、字画、图书等店多在这里设摊,字画、字帖、珠宝、翡翠。琳琅满目。这些平日里不多见的古玩珠宝,让平民百姓眼界大开。厂甸庙会特有的娱乐气氛也很吸引人,每逢春节,高跷、太平鼓、小车会、五虎棍等竞相表演,围观者人山人海,笑语欢颜,十分热闹。在厂甸庙会上能买到可心的年货,各种小吃更令孩子们欢呼雀跃。1米长的大糖葫芦,用精选的山楂穿成,外面刷上糖稀,顶端还插有花花绿绿的小旗,与大风车和空竹的嗡嗡声一起烘托着节日的气氛。

  庙会是广为流传的传统民俗活动,常在寺庙节日或以农历规定的日期,于寺庙内或其附近举行。“五显财神庙”(初二至十六)、“东岳庙”(初一至十五)、“白云观”(初一至十九)都是有名的庙会,最富有北京过年的特色。在北京,游人们除了逛北京民俗庙会,还可登八达岭长城、观长安街夜景、品北京饺子和北京烤鸭、参观2008年奥运会国家队训练基地。

  时代在变迁,往昔的庙会在时尚的今日也在悄然地发生着变化。热闹依然是热闹,可是过后回味总觉得缺点什么。记得张中行在《北平的庙会》中说,“市场是摩登,庙会是过日子,过日子与摩登大有分别”。然而,当前有多少办庙会、“吃”庙会、逛庙会的人能想到这其中的分别呢?

  广州:逛花市,行花街

  “香街十里一城春,笑语喧声入彩门。疑是层峦采蜜使,幻成百万赏花人。”广州的花街,不是普通的人造景观,不是人为的“城市名片”,而是一个巨大的鲜花买卖市场。逛花市、行花街是广州人过年必不可少的,更是广州人传统文化的重要组成部分。

  每年春节前夕,广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景,各大公园都在举办迎春花展。特别是除夕前三天,各区的主要街道上搭起彩楼,扎起花架,四乡花农纷纷涌来,摆开花市,售花、赏花,人潮涌动,十里长街,繁花似锦,人海如潮,一直闹到初一凌晨,这就是广州特有的迎春花市。

  逛花市,行花街,然后买些花、柑(与“金”谐音)、桔(与“吉”谐音)回家过春节是每年必不可少的。把万紫千红带回家中,寓意一年花开富贵,万紫千红,大吉大利。

  压岁钱新年逗利是各地皆有。“恭喜发财,利是逗来”也成了广东人新年用语中使用频率最高的一句。在过年前几天,广州人就要做酥角、煎堆、誓(类似糕点)及一些各种名堂的糕点,还有包粽子等。不过近些年,酥角和煎堆在超市、商店里都能买到,所以许多家庭都不自己做了。

  舞狮、舞龙也是广州重要的迎春活动。广东的狮子与其他省份的不同,称为“醒狮”。在制作上和舞法上都具有广东的特色。广东醒狮舞起源于佛山,相传在明朝初年,佛山出现过一头独角怪兽,眼大口阔,不时发出“年、年”的响声。只要怪兽出现,老百姓便会遭殃,不是牲畜受害,便是庄稼被糟蹋。后来,大家想了一个办法,用竹篾织成若干个狮头模型,涂上斑驳的颜色,埋伏于郊野村落,一旦怪兽出现,便金鼓齐鸣,舞将起来,惊走怪兽。于是,人们认为狮子有镇妖驱邪、给人带来如意吉祥的作用。以后,每当春节来临,各乡各村便以舞狮来消灾除害,预报吉祥。春节期间的舞狮活动,除在广场表演之外,还沿街起舞,逐家逐户去拜贺,以示醒狮临门,安好吉祥,主人家则悬赏于门,包红挂青,让瑞狮去摘取,名曰“采青”。人们借此活动希望狮子能把好运带到家里。广东的龙舞,名目繁多,千姿百态,不同的龙舞寄托着人们不同的理想和愿望。春节是喜庆之日,耍舞的龙多是热烈奔放的彩龙、金龙和纱龙之类,白天舞布龙,晚上耍龙灯。不论是白天还是夜晚,人们都会成群结队地尽兴游赏观看,一片迎春的热闹欢乐气氛。

  陕北:农家闹新春

  合阳距西安古城200千米,这里过年的气氛非常浓郁。家家窗户上都贴满了各式各样的剪纸,有象征美好生活的“五谷丰登”、“连年有余”,也有表现诸如“武松打虎”、“杨门女将”等的神话传说、戏剧故事。

  合阳有一种传唱了几千年的曲调,台上表情丰富灵动的演员,却是一些被线绳操纵的木偶。这种古老的戏种正在慢慢消逝,只有在过年过节的时候才会有正式演出。

  大年初一,村里就会请人为村民们演出合阳提线木偶戏。开场前照例要先敬祖师,虽然已不像以前那么隆重,但是作为仪式还在延续。当浓墨重彩的偶人伴随着高昂的唱腔在简陋的舞台上翩翩舞动时,人们内心最深沉的地方也会被一根古老而隐约的线绳牵动。陕北农家过年更具有其独特的魅力,这片黄土地上带有浓厚的乡土气息和地方特色。

  春节期间,陕北气候寒冷,冰雪魅力随即显现。在这里,可赏古迹、游圣地、拜黄帝、看社火、扭秧歌,感受陕北农家新春乐趣,品窑洞午餐,体验陕西农家民俗,在黄土地上过个大红大绿的“土大年”。

  河南:打秋千,打铁花

  以前,每年春节至元宵节期间,许昌、长葛一带的城乡群众有打秋千的习惯。一过正月初二,人们就开始在村口、街口的开阔处和自家院内搭起高低不同的秋千架,用粗毛绳或自行车的橡胶轮胎制成结实牢固的秋千绳索。从搭成到正月十六,每天都有人在打秋千,正月十四、十五两天是高潮,这种打秋千的民间活动在上世纪80年代末到90年代初达到了鼎盛。打秋千高手在打秋千时,不仅借力荡得高,而且还有流畅优美的动作表演。遇到庙会等欢聚节日,打秋千的高手在高大的秋千架上一一亮相,常常引来成百上千人围观。

  近些年来,在乡村能见到铁制的秋千,铁链子替代了粗糙的绳索,铁板椅代替了勒屁股的绳索,打起秋千来,四平八稳。可不知为什么,打秋千的人却少了,大多是孩子在上面打,鲜见成年人打秋千了,更别说百人、千人围观的热闹场面了。

  打铁花,流传于确山县及周边地区,是大型民间的传统焰火。它起源于北宋,鼎盛于明清,如今却濒临失传。

  宋代崇尚道教,社会上的金、银、铜、铁、锡五门工匠,与道士共同敬奉的是一个祖师——太上老君。据考证,古时候在确山不仅大作坊、大字号的工匠组织打铁花活动,村镇集市中的小炉匠和小铁匠铺,也会举办小型的打铁花活动。

  最初的确山打铁花多在每年正月演出。据确山铁花传承人、知识产权所有人杨建军介绍,打铁花是个技术活儿,用的铁水需要达到1600-1700℃,打花时,如果铁水溅得不散,就会流到表演者身上。他说:“打花需要特殊的技艺,需要一定的胆量。所以在确山多是父子相传,这也是确山铁花濒临失传的原因之一。

  安徽:黄山顶上迎新春

  到黄山踏雪、放鞭炮、品年糕,感受不一样的新年,是有别于以往的一种春节新体验。除夕夜吃完年夜饭还可以爬到黄山山顶上过年,在这高山之巅迎接农历新年的第一道曙光。

  黄山的冬天寒而不冻,日温差一般在4-6℃,而山下周围各县日温差都在9-11℃。冬季的黄山天气干燥,是登山赏雪观日出的大好时机。

  冬天是黄山的淡季,山上的酒店有一些会进入淡季整修停业状态,所以到了周末和节假日,山上的住宿还是特别紧张。尤其是春节期间,很多港台、东南亚和日本客人,都喜欢到黄山顶上度过银色新年。

  福建:躲进土楼过传统年

  在福建永定分布着两万多座土楼,最具代表性的土楼有四座:振成楼、福裕楼、奎聚楼、如升楼。春联是土楼的一大特色,每座土楼的名字,从门上的对联就可以看出。比如振成楼的上联的第一个字就是“振”,下联的第一个字就是“成”。有些土楼的春联是刻在门檐上多年固定不变的;而有些是每年更新的。

  春节时分,土楼里特别热闹,家家户户都忙着蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等,欢欢喜喜迎接新年的到来。外来游客处在他们传承几百年的土楼文化之中,当然也不会游离于他们客家的喜庆气氛之外。

  (作者:简单)

  注:本信息仅代表专家个人观点仅供参考,据此投资风险自负。


(中国信用卡生活 2010-04-19)
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