在白酒行业步入调整期的当下，高端白酒的高速增长已经难以为继，而代表着大众消费需求的中端酒则成为白酒行业新的增长动力。白酒行业正在由“公酒”向“民酒”转型，此前高高在上的一线酒企也不得不顺势转型，近期，包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖等在内的一线酒企均明确传递出了消费转型及消费回归的意图。

　　贵州茅台着力销售转型

　　贵州茅台集团近日公布2013年上半年收入数据，实现营业收入179亿元，较去年同期仅增长1亿元，低于业界预期。由于上市公司贵州茅台是茅台集团主要的收入来源，集团收入增速的减缓也反映出贵州茅台收入增长的放缓。

　　贵州茅台近段时期也推出一系列转型之举。首当其冲的便是飞天茅台新增经销商和销售渠道。为扭转销售低迷的形势，贵州茅台7月份新增了2000吨飞天茅台的市场供应量。对于新增的量，公司计划通过新增经销商和销售渠道来消化。公司放开部分飞天茅台的经销权，鼓励销售其他高档酒的经销商代理飞天茅台。

　　7月份茅台还正式直接进军电商销售渠道，与酒仙网签订全面战略合作协议，由其代理贵州茅台全线产品。

　　同时，贵州茅台于近期下调公司中档产品汉酱和仁酒的价格，汉酱的零售指导价从799元下调到399元，仁酒的零售指导价则从599元下调到299元。此举，一方面是同已经降价的飞天茅台拉开价格差，另一方面也使汉酱和仁酒的价位段接近目前市场销售增长较为稳定的100-300元的腰部市场。

　　业内人士认为，目前白酒行业仍处于底部调整期中，在公司增加新的经销商和拓展新的销售渠道的推动下，茅台的高档酒的出货量将有所上升，但高端白酒受限的大环境未变，公司未来的飞天茅台的销售增速仍将放缓。

　　五粮液加码腰部产品

　　面对产业结构调整、增长方式转变、价值回归等变化，五粮液确定的发展思路为“做精做细龙头产品，做强做大腰部产品，做稳做实中低价位产品”。

　　7月23日，五粮液推出中等价位战略新品“五粮特曲”和“五粮头曲”。五粮液集团董事长唐桥表示，中国白酒经过“黄金十年”的高速发展，正在向理性回归，行业进入调整期。未来公司在巩固高端市场“名酒”形象的同时，优化增长方式，加快新产品的打造，占领中高价位市场，布局新的区域市场，向广阔的“民酒”市场进军。

　　8月5日，五粮液又宣布以2.55亿元投资河北永不分梨酒业股份有限公司，占其51%的股份，并同邯郸市政府等多方合作在河北建立白酒灌装工业园。永不分梨酒业将根据华北市场的消费者口味和需求，主要开发适合当地消费者的区域性中价位产品。同时，永不分梨酒业除加大现有品牌打造力度，提升其销量和市场占有率以外，还将着重加大30-100元、100-300元等中低价位的产品开发和打造力度，并希望通过3-4年时间，打造出销售规模上10亿元的区域品牌。

　　业界表示，在行业调整、高端受限的背景下，一线酒企放下身段来迎合市场及消费者的转型之举值得肯定，但势必也将加剧中低端白酒市场的竞争。以往营销力并不强的一线酒企，能否经受住竞争激烈的中低端市场的考验，尚需时间检验。