据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月1日，禽蛋价格上涨；肉类价格以涨为主；水果价格以降为主；蔬菜、水产品、食用油价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

　　监测数据显示，6月下旬开始全国猪肉价格总体呈涨势，7月下旬以来价格涨速明显加快。截至8月1日，全国猪肉价格已连续第九天上涨。