邬大强，中国工商银行上海市分行巡视员（副厅级），资深银行风险管理专家。兴趣广泛，尤喜旅游。自从我参加工作后，因公出差、因私休假，出国数十次，遍及欧洲、亚洲、北美洲及非洲，但从未踏上过南美洲一步，而自己对南美洲却神往已久。新近，将赴南美公干，权当为未来退休后与夫人同行的南美之旅打个前站。因第一次去南美，除了工作之需，我还自己做了“六练六备”的功课。

　　所谓“练”即是加强之意。

　　一练眼力

　　此次南美之行，远景、近景，微观、远望，估计眼睛是不够用的。

　　近看美女。南美诸国历来是出美女的地方。如巴西热情似火的桑巴美女、阿根廷忧郁的探戈美女，还有频出世界小姐、环球小姐的委内瑞拉美女，虽说有些有人工再造之嫌，但不妨碍我们欣赏。

　　远观风景。南美胜景不胜枚举，如世界最高瀑布安赫尔瀑布、世界第三大瀑布伊瓜苏瀑布、里约热内卢的基督山、阿根廷的潘帕斯草原，没有眼力哪能好好欣赏？

　　微观宝石。巴西以出产宝石闻名，巴西的宝石祖母绿虽说不是世界第一，但也仅在哥伦比亚之后，排行第二，但购买祖母绿不仅是钱的问题。近年，中国游客在境外购买宝石上当受骗屡见报端。透辉石可冒充祖母绿，但它俩唯一区别是两者单折射率不一样，人造祖母绿和天然祖母绿最大区别是后者含有细小的杂质--三厢包裹体，而这种东西要在四十倍的放大镜下才能看到！辨别绝非一日之功。

　　二练听力

　　过去，拉美歌曲很少听，只听过女高音歌唱刘淑芳演唱的拉美民歌，如巴西的“在路旁”、阿根廷的“小小的礼品”，另外还有“阿根廷别为我哭泣”、“蓝色探戈”。需找几盘拉美歌曲CD听听，要不连什么是探戈、桑巴都分不清，可就要闹笑话了。

　　三练口语

　　在国外与人打交道，必要的礼仪口语应熟悉。我的英语礼仪口语尚可，法语、德语、日语也能应付几句，可西班牙语、葡萄牙语从未学过，这回一学就要学二门外语？！诸如 “你好啦”、“再见啦”，根据南美美女多，跳舞盛行的特点，可能还要学学“你真美”、“能请你跳舞吗？”等句型。

　　四练体形

　　到了巴西里约热内卢，肯定要去号称世界十大海滩之一的科帕卡巴纳海滩，据说那里比基尼女郎比比皆是。趁还未成行，赶紧练体形。虽不敢奢望练就两块胸肌、六块腹肌突出，但至少使赘肉显得少些，届时与巴西美女相遇时，不至于太自惭形秽。

　　五练节食

　　这次出行，势必要参加诸多宴会，考虑到近几年体重上升较快、吸收又好的现状，我一直处在节食过程中。除了不吃中午饭，尽量减少晚饭食；每天快走从一小时增加至二小时，使体重先降下来，腾出“仓位”，以适应这次南美之行。

　　六练舞蹈

　　有道是“有朋自远方来，不亦乐乎”，巴西、阿根廷与中国喜好宴请不同，他们好跳舞。每当酒过三巡，便邀你跳舞。桑巴还较容易，难的是探戈，除了动作还要有表情，特别是要在与女舞伴的配合中不乱方寸，再难也要练二招。

　　以上“六练”，随后再表“六备”。

　　这里说的“备”，无非就是有备无患。

　　一备眼镜

　　上面所述远景、近景、微景，对于我这个近视眼，眼镜就显得更重要了。为此，我还特意预备一付，以免“遗憾终生”。

　　二备信用卡

　　这些年，国人出去旅游日渐增多。穷家富路，再加上集中采购，钱自然多带了些。外国盗贼把中国游客当成工作对象就很自然了。考虑下，届时我会带上信用卡。但你长了个中国人的脸，盗贼怎么知道你是带钱还是带卡？贼还好办，偷不到走人。悚得是强盗，抢不到钱，恼羞成怒，拔刀伤人，那就惨了。所以除了带上零钱外，要备一件广告衫。上面用西文、葡文书写“有卡族，无现金！”

　　三备鱼杆

　　我虽属钓鱼族，但至今未有海外钓鱼的经历。亚马逊河里鱼类特多，这次之行，钓鱼方面也要有零的突破。不敢奢望钓大鱼，比如有“世界十大凶猛淡水鱼”之首的亚马逊鲇鱼，该鱼体重二百多磅，体长三公尺。钓钓小鱼我已心满意足，亚马逊的食人鱼（当地人称之“皮拉尼亚”）世界闻名，该鱼不挑食，攻击性强，下钩就上鱼。

　　四备户外服

　　作为户外活动爱好者，我肯定要到委内瑞拉看安吉尔瀑布、巴西看伊瓜苏瀑布。为了避免看瀑布全身湿透，我准备既防水又透气Gore-Tex面料制成的衣服、裤子、鞋。装备中服装有薄、厚、带夹里；鞋也有步行鞋、登山鞋、雪地鞋。

　　五备胃口

　　巴西美食，首推巴西烤肉。原本是巴西南部大草原“卡乌修”人的传统食品，如今已上升为巴西美食了，但巴西的国食不是烤肉而是Feijoade“菲约德”——是由巴西黑豆和熏肉做成。据说妙不可言，吃了就放不下手，所以一般家庭仅在节假日烹制，免得吃了撑住，上不了班！

　　品尝阿根廷烤牛肉有一诀窍，就是吃时仅仅放盐，不再放任何调味汁，这样才能品味出牛肉的细嫩，肉汁的鲜美。特别值得一吃的是烤牛肋骨扒，因其有筋，据说需烤到七、八分熟后食之，才能吃出真味。

　　虽说南美美食令人垂涎欲滴，若能DIY那就更好了，试想你亲自钓一条食人鱼，又亲自烤制，那味道肯定会“更上一层楼”了。

　　六备手机

　　南美诸国GSM和CDMA两种制式并存，而南美诸国地广人稀，电讯设施不普及，所以带个双模手机为好。

　　“夫行千里妻担忧”，一人出差在外，有很多亲人在牵挂于你，须多报平安为好。我的手机虽老式，但内存较大，且有手写功能，而我习惯于用笔书写。我每到一地，习惯将当地的美景、风俗、饮食等素材记录下来，闲遐之时，将之整理成文，自娱自乐。况且远渡重洋，时差不易调整，只有借助手机写作度过漫漫长夜了。

　　以上“六练六备”，正在操作过程中，只待正式出差回来，再来续写南美纪行。

　　（作者：邬大强）