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越南豪华度假村SIX SENSES CON DAO隆重开业
 

  度假村和水疗中心管理及发展公司Six Senses Resorts & Spas宣布,旗下位于越南的豪华度假村Six Senses Con Dao于2010年12月20日正式开幕。

  昆岛(Con Dao,又名Con Son)为合组成群岛的16个岛屿之一,距离越南大陆东南岸约百多英里。该区为未被污染的乐土,景色醉人,数十年来作为国家公园及海岸公园而受到保护。Six Senses Con Dao秉承Six Senses一贯理念,选址远离烦嚣而又交通方便的地段,且坐拥非凡的自然景致,乃群岛上唯一的五星级度假村。此外,越南每日均有航班从胡志明市出发,仅需一小时即可直达度假村。

  Six Senses积极保护环境,致力将度假村兴建过程的生态足迹减至最少。Six Senses Con Dao由Six Senses与发展伙伴Indochina Land合作建成,其50间别墅耸立于延绵一英里的沙滩上,背靠翠绿山丘,尽览湛蓝大海及海湾的迷人风光。度假村尽可能选用来自当地可持续源头的天然建筑材料,当中包括自越南式内部装潢回收再用的柚木,以及上千块雕工精美的古董木板。此外,度假村极尽现代化的建筑风格,完美衬托出四周的自然美;而建筑物的用料材质及颜色选用,均与地貌融合得天衣无缝。因此,Six Senses Con Dao尚未正式开业已获殊荣,除夺得2010年度亚太区物业奖之“最佳小型酒店建筑及设计奖”外,更入围“世界物业大奖”(World Property Awards)。

  越式厨房Vietnamese by the Market座落于度假村中心,Len女士在此率领由当地妇女组成的团队,以置于木炭明火上的镬子及柴火焗炉,为宾客精心炮制质量一流的越南街头美食,当中包括新鲜面条、米饭、汤羹及各式包卷佳肴。宾客于品尝可口美馔后,更可参加每日举办的烹饪班,一尝亲手制作地道食品的滋味。邻近的面包小食屋Deli’cious则售卖各类芝士、冻肉、新鲜叶子、蔬菜、香草、甜酸酱、果酱,以及夹有馅料的法式长面包;并于早餐至下午茶时段供应多款糕点、法式牛油面包、蛋糕及曲奇,供宾客于店内、池畔、沙滩或别墅内享用,宾客亦可一尝野餐风味。Deli’cious每天推出款式不同的美食,为宾客带来源源不绝的新鲜感。

  Six Senses一向承诺严选于当地捕获、采购及精心挑选的顶级新鲜食材,这一点在天然资源富饶的昆岛自能轻易体现。当地拥有大量无比新鲜滋味的海产、蔬果及香草,正好让大厨Richard Lee大显身手,炮制出揉合传统越南特色、亚洲风味及法式殖民地色彩的非凡佳肴。入夜后,宾客可在设于沙滩的主餐厅“By the Beach”一边享用晚餐,一边眺望月色映照下的大海。餐厅每天均会转换餐单,呈献大约15款卖相简约、味道细腻且烹调得恰到好处的佳肴。宾客可选择于别墅内品尝美馔以及享用私人烧烤,感受别具特色、豪华私密的晚膳体验。

  昆岛群岛至今仍未被现代化社会所污染,令人欣慰的是,此状况将会持续下去,因当地八成土地已被划入国家公园范围,当中包括海洋保育区。频危物种如绿海龟和玳瑁海龟,以及以往被水手当成美人鱼的儒艮或海牛,均在此受到保护。岛上亦可发现不少本土物种,如黑松鼠、黑毛山羊、野猪及猕猴等。宾客更可参加导赏团畅游国家公园,以及在岛上远足、野餐及写意漫步,悠然体验昆岛及其野生生态的迷人之处。

  度假村设于海滩边沿的泳池呈现柔和曲线,置身在枝叶繁盛的野生桃花心树荫蔽下。延绵平坦的沙滩,以及碧波粼粼的壮丽大海,为各式各样别具趣味的水上活动提供完美地点。宾客可乘坐越南的圆形竹篮船;于越南最美丽的珊瑚礁进行浮潜及潜水;扬帆出海;划皮艇;或乘船至Turtle及Bird等岛屿游览。于鸡尾酒时间,侍者将骑着沙滩单车,为宾客端上冰冻的是日精选鸡尾酒。

  此外,Six Senses Spa水疗中心将为宾客呈献星级护理及充满越式风情的护理体验。除了整全及保健疗法外,水疗中心亦设客席医师提供专业咨询服务,并备有传统护理让宾客尽享呵护、彻底放松。

  Six Senses Con Dao让宾客赤足漫步海滩,亲身发掘越南此隐世天堂真实的一面,乃当代豪华度假享受的完美典范。

  注:本信息仅代表专家个人观点仅供参考,据此投资风险自负。


(摘自和讯网 2011-01-04)
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